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酒店威力告訴妳酒店上班這檔事

酒店上班這檔事就讓酒店經紀威力來告訴妳吧!許多人對酒店或八大行業的工作是相當的陌生,很多的印象都是從新聞媒體的報導或電影情節中略知一二,但究竟酒店上班都在做些什麼事呢?酒店工作內的職務元素大致有5種,分別是店家行政幹部、酒店小姐、業績開發幹部、服務人員(少爺/公主)、酒店經紀,要成為一間完整的大型酒店上述元素缺一不可,就讓威力來告訴妳們酒店上班這黨事吧!

酒店行政幹部這檔事

酒店行政幹部在酒店內所負責的工作有負責公關的教育、業績幹部的協調、基層員工的教育訓練與活動籌備,行政幹部必須要有十分良好的溝通協調能力,才能有效的處理酒店的各種大小事。必要時還要有能夠修正酒店制度的能力以提昇公司利潤。

小姐上班這檔事

酒店小姐在店內要負責的基本工作就是要懂如何坐檯,這方面的教育都是由行政幹部或是酒店經紀負責教育的。能力更好的酒店小姐除了會坐檯外,還能抓住業績幹部帶到酒店消費客人的心,幫助業幹call客到店內消費。

少爺上班這檔事

酒店少爺/公主在酒店內大致分為服務員、領檯、泊車,服務員負責包廂內與公司的一切服務與清潔工作;領檯負責客人的帶位與消費介紹;泊車負責幫客人泊車。不論是服務生、領檯、泊車都必須要十分瞭解酒客的消費習慣,才能讓酒客到店內消費的時候能有備受禮遇的消費體驗。

酒店業績幹部上班這檔事

酒店業幹負責幫酒店帶客人到酒店消費,並且要瞭解各個酒客的消費習慣,才能為酒客提供更好的消費品質,下次酒客要喝酒才可能繼續找這位業幹。專業的業幹必須要多方面的瞭解時事與專業知識,才能打入高消費族群的市場。

酒店經紀上班這檔事

酒店經紀的工作除了要開發小姐上班外還要會教育小姐坐檯,並提供酒店上班的安全服務,要成為酒店經紀必須要瞭解酒店生態與酒店營運流程及市場環境,如果缺乏上述能力會導致營運困難。

酒店上班這黨事

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酒店經紀工作內容

酒店經紀所要做的工作內容需負責開發酒店公關、教育公關上班正確觀念、熟悉酒店最新資訊、判斷公關適合的工作環境、協助公關酒店上班的事務、負責公關與酒店的溝通與協調。

酒店經紀怎麼找小姐

酒店經紀找小姐的方式有:「網路開發、街頭開發、報紙刊登、朋友介紹、經紀口碑」,這些是最基礎的開發公關方法。上述各個開發方式還有各種不同的細節與開發方法,這些必須自行操作與實驗才能知道要如何靈活運用這些方法找小姐。

酒店經紀教育小姐

如果酒店經紀本身非酒店出身,就必須要更努力的在網路上搜尋酒店相關知識,本站也有提供許多資訊是可以讓經紀人善加利用的。如果自身都不瞭解酒店,更別想要教育公關,告知她們如何在酒店應付各式各樣的客人、幹部、同事。

酒店經紀需瞭解酒店資訊

如果您有大量的酒店公關,卻沒有依照這些公關的優勢與需求去安排適合他們的工作環境,找到再多的公關佳麗也是徒勞無功。所以必須要瞭解各個酒店資訊。

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桃園情人雅座介紹

桃園咖啡情人座工作內容是在半開放式與包廂式環境內與客人聊天,有些店家目前也有視聽歌唱設備可供歡唱,有許多不會喝酒又希望能在八大行業賺快錢的人,多數人會選擇到情人座上班,加上工作薪水比酒店還要多一些,且上班時間也較為彈性、時數也較短。

情人座上班時間

從早上10點開始到晚上12點左右,可自行選擇能配合的上班時間,工作時數越長、每週上班天數越多都關係著每節薪資的計算方式。

咖啡情人座計算薪資方式

酒店多數都是以每10、15、30分鐘為一個單位(節),而情人座的計算方式普遍是以40分鐘為一個單位(檯),大多數每40分鐘公關小姐最少可以實領800元,如果上班時數與天數都高,每檯最高薪資可以領到1000。

咖啡情人座

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酒店經紀說酒店股東的事

酒店經紀威力又來跟大家分享文章了,今天要跟大家分享的是有關於酒店股東的相關文章,文章內大致是說酒店股東在公司的用處以及股東在公司避免發生的事,跟股東的一些小細節可以激勵公關的上班態度,就請各位開始咀嚼相關資訊吧!

酒店股東帶客增業績

許多大型酒店都是由許多領域的人一起出資而成立的,且各自都有不同的交友圈,新成立的酒店一般生意量都不穩,所以真正有向心力的股東是會大家達成共識每檔或每個月各自負責帶多少客人進店消費,以維持或提昇公關基本薪資。

酒店股東別當領頭狼

酒店經紀威力見過也聽過,有些擁有小股的酒店股東會到自已的店消費,而他的消費是十分認真的就是要玩公關吃他們豆腐,因為他們深知有些新到的酒店公關不瞭解酒店生態,會覺得酒店股東在店裡很有權力,甚至怕得罪了股東求助也無門,只好自已摸摸鼻子將一切都忍下來,這些公關並非出於自願且同意讓股東吃豆腐,所以一定會帶來負面效果,這個負面效果可以重重的打擊這間酒店,因為公關上班就只為了2點,1.安全2.錢,但這個安全如已被股東徹底毀滅想必店內的公關都會擔心下個輪到自已,所以別讓這種老鼠屎股東的作為成為了對手最有利的武器來攻擊妳。

酒店股東小動作換來大感動

當然股東裡有好也有壞,現在酒店經紀威力來向大家介紹聰明的股東常做的事。聰明的股東最常做的事就是帶著優良素質的朋友到店裡消費,並且會在包廂內陪這些朋友,在此同時如果這位股東拱自已的朋友給包廂內的公關小費,又或著協助公關更瞭解他朋友的個性,這些動作都會讓公關感動,認為股東的確時時在為她們著想,而不是像有些公司虛假的呼呼口號說自已對公關好,如此一來公關定會給予更大的回報,所以要記住一點,今天妳怎麼對人明天別人就怎麼對妳這句話。

酒店經紀教育股東

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新竹酒店兼差內容

新竹酒店兼差普遍酒店都會規定一星期必須最少要上三天班,因為是兼差的關係,所以每週上班天數也較少,相對每節的薪水也會比一般正職員工要少,會想做酒店兼差的幾乎都是本身有份正職或是在校生,所以才會希望能以兼差的方式報班,不然一般到酒店上班的都會考慮以正職班模式會比較划算。


新竹酒店兼差薪水怎麼算

如果一個星期上3天班的話,每節10分鐘薪水是130元。


新竹酒店兼差有那些型態的店

新竹酒店幾乎都是以禮服店、制服店為主,所以能兼差的店就是這2種酒店型態的。

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酒店小姐簡介

酒店小姐又稱酒店公關,酒店小姐的工作屬服務業性質,而酒店小姐的工作環境在台灣叫KTV酒店,而中國大陸稱為夜總會,他們的工作內容是陪客人喝酒、唱歌、聊天、桌面服務等等....一些與客人的基本的互動。

 

酒店小姐薪資介紹

酒店小姐的薪資有分走節數與保障薪水,走節數的薪水算法以每檔的上班天數做區分,普遍一檔(週)上5天每小時薪水約在900左右。而保障薪水則是依酒店小姐的條件與他能配合公司那些去做保障薪資的調整。薪水幾乎都是一檔領一次,一檔普遍是7天,當然有少數酒店是以10天為一檔。

酒店小姐休假方式

酒店小姐休假一般都是以排休的方式,一檔想休幾天都沒關係,但是這攸關每小時薪資的多寡,所以如果想多賺些錢的話,一檔休1至2天會是最恰當的。

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公帶制的特性

公帶制的酒店可以算是體制較健全的酒店,因為公關統一都是屬於公司的公關,行政幹部對於每位公關的管理也能較一致性,因為只要照著公司規定走就對了,不須像大班制一樣還要再考慮我這樣做大班會不會不高興。而且公帶制的酒店也較能區分每個工作崗位該做那些事,例如:店內現場行政幹部只需負責管理公關,而業績幹部只需負責找客人,至於公關的開發與照料則可以外包給酒店經紀去負責,對於業績幹部只須好好的專注在開發客源就好了,就算是客源不多的業績幹部也能把客人當存鋪滿一樣,一個個累積下來,並且能有更多的時間花在客人身上。甚至不用擔心會挖客人,因為以台北為例,台北的公關不得向客人留電話,若要留必須先經過業績幹部同意才行,否則都會被開違規單,這樣一來對於業績幹部開發客源來說會更為有保障。

大班制的特性

大班制其實是以前舞廳流傳下來的,拿來套用在酒店模式上來運作並不是非常的洽當,大班制是每位大班都會有屬於自已旗下的公關,而這些大班負責的工作是開發公關與客戶與留住公關與客戶,若以資金充足的大班來說,他們是可以花錢請小大班(助理)來替他們分擔各式業務的,若以剛起步的大班而言,他們做起事來會十分的累,因為一個人要開發客源與公關,又要留住客源與公關,三不五時又要跟客人應酬,試問一個人的你做的了那麼多的事嗎。對於行政幹部管理公關來說更是綁手綁腳,因為常要賣大班面子,這樣久而久之就會把公司該有的規矩給破壞掉。

大班制、公帶制影響層面

大班制的酒店普遍只有大組的大班才吃的消,因為他們有錢能夠安排多位助理(小大班),才足以應付客源的掌握與開發,跟公關的照料與開發,若是客源不足的大班更本沒辦法應付開發客源、公關與留住客人、公關,所以大組的大班幾乎都是穩健的保持大組的狀態,而小組的大班或許會覺得自已很努力了,卻常發生有客源卻沒有自已旗下的公關來抓住客人,而流失掉客源,而有公關的大班卻沒有客源來養飽公關,這會形成一個惡性循環,這個惡性循環表面上對店家似乎沒有什麼損失,因為客人可能還是在店內消費,只是找的大班不同罷了,但實際上會讓流失客源的大班意志變的更薄弱,甚至會擔心我今天沒有小姐來上班,我乾脆客人就先不要找來好了,這樣無形中就造成了店家的損失了,若是取得先機就是贏在起跑點上,所以如果想在酒店業立於不敗之地,就必須不斷的精進各項措施,才能有更完善的規模。

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福利番

福利番幾乎都是來捧場的性質,然後坐這種番幾乎什麼事都不用做,只需坐在旁邊倒倒酒、做一些簡單的桌面服務即可!

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酒店電話Call客

酒店電話Call客秘書的工作是負責開發酒店消費的新客戶,一般這種工作的薪資都還蠻不錯的,但是必須做出業績,公司會教導基本的客源開發技巧,然後再依照公司的方式去進行電話開發業務,但如果業績常無法達到公司規定的要求時,很快就會被公司炒魷魚,但如果達到公司要求的業績時,薪水加上超出業績獎金時也是蠻可觀的!

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酒店客人應有的消費者道德

常聽人說酒店小姐應有的職業道德,但都沒人說酒店客人也應要有消費道德,常有一些客人或是酒店幹部很白目,在外面遇到了同事或是曾經

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酒店種類如何分

相信大家常常網路或是報紙上看到「制服店、禮服店、便服店、300暢飲 等等…」琳瑯滿目的種類,常讓看熱鬧的各位都分不清楚,這些究竟有什麼不同,其實酒店是統稱,而酒店又因各間酒店經營模式不同,而去細分各種消費模式的類型,就讓威力來告訴大家,目前普遍酒店經營種類的型態吧!

禮服店

禮服店型態的酒店,在店內的公關們所穿著的服裝都是以禮服為主,有的會限制只穿小禮服,當然有的不會限制,只要是穿禮服就可以。

便服店

便服店型態的酒店,在店內的公關們上班穿著的服裝較不受公司限制,可自已搭配出有自已風格的服裝上班即可,但店家還是會限制某些材質或款示的服裝是不能穿的。

制服店

制服店型態的酒店,在店內的公關們上班穿著的服裝都是由酒店統一訂製的服裝,一般這種制服店都會以較清涼的服裝為主。

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酒店少爺工作不能兼差

酒店少爺的工作,一般酒店都是要求要正職的,不太可能會有店家會應徵服務生是可以兼職來做的,酒店內部職缺能夠兼職做的只有酒店公關與酒店業績幹部。

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如何預防酒店詐騙

這幾年酒店詐騙新聞層出不窮,而這些詐騙的手法都大同小異,他們會先以電話扣客亂槍打鳥的方式進行詐騙,有些為了省電話費還可能會打去就立即掛斷,等對方回電,因為我就常接到這種電話,當你回電他就會說:「哎唷…你都忘了我哦(先裝熟)」,一般人都會問:「妳是誰?」另一頭就會開始編一些故事、話術,讓男人覺得電話另一頭的女生好熱情、很健談,如果回他說不認識,那女的就會開始以他們的話術說沒關係,現在不就認識了,然後一直找話題聊,如果call客女覺得對方很開心,就會一步步的切入主題,就是他在酒店上班的事,然後會先讓男的到店裡消費一次取得信任,千萬別以為消費很便宜,因為從第一次消費他們就會以高於一般酒店的消費收錢,而消費完之後, 酒店小姐就會開始展開戀愛攻勢,接著再以各種理由向男子借錢,如:欠酒店錢、家裡長輩有病需要錢就醫等等…所以如果你遇到這種電話的話,千萬不要以為自已的艷遇來了,如果有這種想法的話,就代表妳的惡運即將到來了,當然如果各位遇到任何酒店方面的疑問,都歡迎你們來詢問 酒店經紀威力,威力會很樂意提供些相關資訊給各位的。

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千萬別當酒店孝子

這一、二年酒店紛紛被新聞報導,又有酒客到酒店消費被酒店小姐 騙錢,而威力也三不五時都會接到一些詢問酒店問題的電話,而打電話來問的問題都是「你知道某某酒店嗎?不去上班會扣多少?小姐跟酒店借錢會被公司控制行動嗎?等等之類的問題…」,一般威力在接到這種電話就大概知道,又有一個人可能要被騙了,因為基本上如果酒客連這些問題都不瞭解,就遇到酒店小姐出這些考題給酒客的話,就應該是有問題的了,其實到酒店消費應該以單純玩樂、打發時間為主,千萬別以到酒店找女朋友的方式消費(如果要以談戀愛方式,前題必須是你真的有錢),酒店消費會被騙往往都是因為愛上了酒店小姐,所以才會被鬼牽著走,還有千萬不要沒有錢還打腄臉充胖子,答應小姐之後又反悔,因為有些酒客明明就是一個月賺個3、4萬,到酒店消費卻是把自已當成月收入3、40一樣,結果到最後卻是在家吃泡麵,酒店經紀威力在這還是要奉勸各位老闆,酒店玩樂量力而為,有多少錢做多少事,還有酒店就是去玩、打發時間的地方,不是去談戀愛的,這樣就能大大降低被騙的機率了。

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男人愛上酒店的原因

常會有網友用即時通或是電話的方式詢問威力, 她們通常是結了婚的,而她們都會很好奇, 究竟酒店是有何魔力,能讓她們的老公(男友)如此的著迷, 經威力整理過後,大致將普遍酒店分為3種族群, 分別是

  1. 得來速愛情
  2. 情色肉慾
  3. 談生意

得來速愛情酒客群

其實有部份的客人很喜歡戀愛的感覺, 但礙於有家室並且年紀與工作的關係, 迫使這一群想找回當初那酸甜戀愛滋味的男人們, 去尋求一個方便又快速的地方, 所以酒店正是他們選擇的最佳地點。

情色肉慾酒客群

當然也有部份的男人上酒店,純粹是為了尋求不一樣的感官刺激, 尋求那種家中老婆(女友)不太可能會在自已面前做的事, 所以選擇到酒店解放也是他們會上酒店的原因。

生意達人酒店群

而另一種族群呢…則是常需與客戶談生意的族群, 聽說這種喝酒文化還是從台灣發源的, 因為這些做生意談事情的人知道, 談生意(事情)的時候,若加上些酒精與女人, 便能使案子更能談妥,藉由酒精與女人從中當做潤滑劑便是關鍵, 當然許多大公司為了希望生意能盡速談妥, 還會以公關費的方式,讓談生意的人只要拿發票回公司, 就能請款,所以這些人喝的是沒有在怕(因為錢不是他們付的)。

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酒店手腕與談話技巧

酒店手腕是酒店小姐在上班時候的武器,如果妳外在條件普通,但是個擅長於交際手腕的話,其實妳能賺到的酒店薪水,絕大多數都是比外在條件好的小姐要來的多,當然常聽人說酒店手腕...酒店手腕的,究竟什麼是酒店手腕呢?其實酒店手腕與一般我們常說的手腕是一樣的東西,所以如果妳本身就是交際手腕高手的話,相信到酒店上班時也能用妳的那一套征服絕大多數的客人,當然一件事會有許多種表達的方式,當然每種方式得到的效果也都會是不一樣的,例如:「客人可能肚子餓到公司開番,結果小姐一進包廂就看到客人一直在吃東西」如果小姐說:「我看你的樣子好像餓很久了哦(然後小姐做自已的事)」跟「慢慢吃哦(然後小姐馬上裝湯給客人),這2種給客人的感覺就完全不一樣了,所以大家可要多加注意哦!

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酒店兼差上下檯要記時


酒店兼差,在上檯與下檯的時候,請一定不要忘了隨手(眼)看一下中原標準時間哦,以免有時候酒店控檯忙中有誤,少算到節數,如果上、下檯都有稍微記的話,要查單也比較好查,所以盡量是記一下上檯時間、包廂號,跟下檯時間,每次下完檯就記錄一下,雖然這些小動作很麻煩,但唯有這樣,才能讓妳們在酒店兼差的這些辛苦錢都落入自已的口袋,避免白坐檯。

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酒店工作介紹

酒店工作每個角色負責的工作都不同,而酒店內部大致可分為三大類,分別是:酒店少爺、幹部、酒店小姐,當然這三種還會分的更細,就讓酒店經紀威力來為大家做分解動作吧!

酒店少爺工作

  • 基層服務生:服責酒店內部清潔,與送餐、酒、水等服務。
  • 領檯:領檯是負責客人一進店家時,要把客人帶進包廂,必要時須向客人介紹店內消費。當然有些店的領檯如果客人喜歡的話,領檯必須要坐檯。
  • 領班、主任:必須負責酒店少爺人員的調度。

酒店幹部工作介紹

  • 行政幹部:須負責協調、處理酒店各項事務,當然教育酒店小姐也是他們的工作之一。
  • 酒店控檯:負責控管公關休假、出勤率,並且必須知道小姐在公司內部的動向。
  • 酒店副總、大班:負責替酒店開發客源到酒店開番,若自已底下有小姐的話,還必須教育自已的小姐,但重點都是著重開發客源。

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八大行業是什麼

八大行業包含以下行業別「視聽歌唱、理髮、三溫暖、舞廳、舞場、酒家、酒吧及特種咖啡茶室業」,以上工作場合統稱八大行業。

八大行業法規介紹

法令規定未滿18歲者無家長陪同不得涉足八大行業場所,而未滿18歲更不得從事八大行業,若滿18歲未滿20歲者需家長同意,才可從事相關工作。

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如何開發酒店客源


相信許多人都在路上看到,有人會靠在計程車旁,並且向計程車發名片,而這些發名片的人,其實大多數都是酒店的副總(業績幹部),他們其實是請計程車司機配合,如果有外地人搭車時詢問當地有那些酒店好玩的話,就請司機與業幹聯絡,如果客戶開番成功就給予司機介紹費。

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